How to Prepare Appetizing Seblak Jamur Kuping

Seblak Jamur Kuping.

You can have Seblak Jamur Kuping using 16 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Seblak Jamur Kuping

1. Prepare of kerupuk.
2. You need of telur.
3. Prepare of sosis.
4. You need of Jamur Kuping.
5. It's of Daun bawang.
6. It's of Gula.
7. Prepare of Garam.
8. It's of Penyedap rasa.
9. It's of Air.
10. It's of Minyak goreng.
11. You need of Bumbu halus :.
12. You need of cabai rawit.
13. You need of cabai merah.
14. You need of bawang merah.
15. You need of bawang putih.
16. It's of Kencur.

Seblak Jamur Kuping step by step

1. Rebus kerupuk dan jamur kuping selama kurang lebih 7 menit, lalu tiriskan. Potong jamur kuping menjadi tipis-tipis..
2. Haluskan bumbu dan tumis menggunakan sedikit minyak goreng sampai mengeluarkan aroma sedap..
3. Masukan telur, hancurkan, dan aduk sampai tercampur rata dengan bumbu..
4. Tuangkan air secukupnya, jika ingin seblak yang berkuah bisa menambahkan air sesuai selera..
5. Setelah air mendidih masukkan kerupuk, jamur, dan sosis yang sudah dipotong-potong..
6. Masukan daun bawang, gula, garam, dan penyedap rasa..
7. Jika kuah sudah mulai mengental artinya seblak sudah matang dan siap disajikan..