Recipe: Perfect #21 Jamur Enoki Cripsy with homemade souce

#21 Jamur Enoki Cripsy with homemade souce.

You can have #21 Jamur Enoki Cripsy with homemade souce using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of #21 Jamur Enoki Cripsy with homemade souce

1. You need of Jamur enoki.
2. You need of Tepung bumbu serbaguna (me : kobe).
3. You need of Air.
4. You need of Bahan saos.
5. It's of Saos tomat.
6. Prepare of Saos Sambel.
7. You need of saos tiram.
8. You need of Garam.
9. You need of Bawang putih bubuk.
10. It's of Royco / penyedap.
11. Prepare of kecap asin.
12. Prepare of gula pasir.
13. You need of air.

#21 Jamur Enoki Cripsy with homemade souce step by step

1. Potong bagian bawah jamur enoki kurang lebih 2-3cm cuci bersih sisihkan.
2. Masukkan dalam mangkok 1 sdm munjug tepung terigu, campur dengan 5 sdm air aduk (adonan basah) × kemudian buat di piring adonan kering.
3. Pisah2 kan jamur enoki kemudian celupkan ke adonana basah dan gulirkan ke adonan kering sampai semua tertutup rata.
4. Panaskan minyak, dan goreng dengan api sedang angkat tiriskan.
5. Buat saosnya campur semua bahan saos dalam teflon aduk rata jika terlalu encer tambahkan maizena sedikit. Test rasa // kalau tidak mau rempong pakai soas bangkok juga mantap loh.