#21 Jamur Enoki Cripsy with homemade souce.
You can have #21 Jamur Enoki Cripsy with homemade souce using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of #21 Jamur Enoki Cripsy with homemade souce
- You need 1 bungkus of Jamur enoki.
- Prepare of Tepung bumbu serbaguna (me : kobe).
- Prepare secukupnya of Air.
- Prepare of Bahan saos.
- You need 1 sdm of Saos tomat.
- It's 1 sdm of Saos Sambel.
- You need 1 sdm of saos tiram.
- It's sejumput of Garam.
- You need of Bawang putih bubuk.
- It's sejumput of Royco / penyedap.
- Prepare 1 sdt of kecap asin.
- It's 1 sdt of gula pasir.
- You need 3-5 sdm of air.
#21 Jamur Enoki Cripsy with homemade souce instructions
- Potong bagian bawah jamur enoki kurang lebih 2-3cm cuci bersih sisihkan.
- Masukkan dalam mangkok 1 sdm munjug tepung terigu, campur dengan 5 sdm air aduk (adonan basah) × kemudian buat di piring adonan kering.
- Pisah2 kan jamur enoki kemudian celupkan ke adonana basah dan gulirkan ke adonan kering sampai semua tertutup rata.
- Panaskan minyak, dan goreng dengan api sedang angkat tiriskan.
- Buat saosnya campur semua bahan saos dalam teflon aduk rata jika terlalu encer tambahkan maizena sedikit. Test rasa // kalau tidak mau rempong pakai soas bangkok juga mantap loh.