Jamur Enoki Crispy. Official Page for Jamur Enoki crispy Enokitjappakdhe. Enoki Goreng Crispy bisa jadi salah satu pilihan bagaimana menyajikan jamur enoki. Agar Jamur Enoki Goreng Crispy ibu semakin crispy dan renyah gunakan Kobe Tepung Kentucky SuperCrispy.
Jamur crispy biasanya menggunakan jamur tiram yang putih dan lebar.
Cara membuat jamur enoki goreng crispy mudah, sama saja seperti membuat jamur crispy seperti biasa.
Jamur crispy disukai karena rasanya yang renyah dan rasa jamurnya yang gurih.
You can have Jamur Enoki Crispy using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Jamur Enoki Crispy
- Prepare 2 bungkus of jamur enoki.
- You need 200 gr of tepung beras.
- Prepare 50 gr of tepung maizena.
- You need of Kaldu bubuk (ayam/daging).
- You need of Garam.
- Prepare of Air dingin.
Mix ingredients for the spicy mayo in a small bowl and serve the Enoki mushrooms with a sprinkle of green onions immediately. Membuat jamur enoki krispi untuk cemilan di rumah ternyata tidak sulit. Simak resep dan cara membuat jamur enoki Jamur enoki yang digoreng sampai krispi memunculkan rasa yang gurih. Penyuka jamur crispy sudah pasti terbiasa dengan jamur enoki atau jamur tiram.
Jamur Enoki Crispy step by step
- Ayak tepung beras dan tepung maizena, lalu tambahkan garam dan kaldu bubuk secukupnya, aduk rata..
- Masukkan air dingin sedikit demi sedikit ke dalam adonan tepung, aduk sampai adonan tidak terlalu kental dan tidak encer juga..
- Buang ujung akar jamur enoki, lalu suwir satu2 dan cuci bersih, tiriskan..
- Masukkan jamur enoki ke dalam adonan tepung. Panaskan minyak, lalu goreng jamur enoki sampai kecoklatan..
Kedua jenis jamur ini adalah yang paling sering digunakan untuk membuat jamur crispy atau jamur goreng tepung. Bagi penggemar jamur, jamur enoki pasti sudah tidak asing lagi. Jamur ini berbentuk helaian panjang dengan warna putih. Jamur ini biasanya digunakan pada masakan China atau sup khas Jepang/Korea. Kemudian, potong ujung akar dan pisah-pisahkan satu dengan yang lainnya.