Jamur enoki goreng crispy. Bahan bahan untuk JAMUR ENOKI GORENG CRISPY -jamur enoki -minyak goreng -tepung terigu -tepung maezena -bawang putih bubuk -kaldu bubuk -lada bubuk. Praktis karena ibu tak perlu menambahkan bumbu lagi. Nutrisi yang terkandung didalam jamur enoki juga sangat banyak, baik sekali untuk tubuh.
Nah, supaya bisa menikmatinya kapanpun tanpa khawatir harga yang cukup tinggi di restoran, yuk buat sendiri jamur enoki krispi. Cukup praktis dan mudah cara membuatnya, lho. Jamur crispy biasanya menggunakan jamur tiram yang putih dan lebar. You can have Jamur enoki goreng crispy using 4 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Jamur enoki goreng crispy
- Prepare of jamur enoki kurleb 100 gr.
- Prepare of tepung tapioka (kanji).
- You need of tepung bumbu sajiku/kobe/apa ajalah terserah.
- It's of garam, masako/royco, lada bubuk.
Namun, Moms juga bisa menggunakan jamur jenis lain yang tipis agar hasilnya renyah, misalnya jamur enoki. Cara membuat jamur enoki goreng crispy mudah, sama saja seperti membuat jamur crispy seperti biasa. - Balurkan jamur enoki ke dalam tepung. Jamur crispy saus asam manis. foto: Instagram/@shareresep. Cara Memasak Jamur Enoki Crispy: Potong pangkal jamur enoki, cuci bersih, lalu peras airnya sampai kering.
Jamur enoki goreng crispy step by step
- Potong bagian bawah jamur enoki kemudian cuci bersih, sisihkan hingga agak kering.
- Masukkan semua tepung-tepung an, garam, masako, lada secukupnya ke dalam toples, campur rata (kering ya sist ga perlu air).
- Masukkan jamur enoki ke dalan toples, tutup toples kemudian kocok2 smp tercampur rata, jika dirasa kurang kering bisa ditambahkan tepung crispy.
- Goreng dalam minyak panas dan api kecil, gorengnya ga lama ya sist. klo udah kuning kecoklatan bs diangkat.
- Bisa ditambahkan bubuk perasa (bubuk perasa kentang goreng) atau bon cabe klo mau pedes. Bisa dibuat cemilan atau dibuat lauk..
Panaskan minyak goreng dalam jumlah banyak, kemudian goreng jamur enoki dengan api sedang hingga berwarna keemasan. Penyuka jamur crispy sudah pasti terbiasa dengan jamur enoki atau jamur tiram. Kedua jenis jamur ini adalah yang paling sering digunakan untuk membuat jamur crispy atau jamur goreng tepung. Enoki dikenal juga sebagai jamur tauge, jamur musim dingin atau jamur jarum emas. Tangkai jamur ini berbentuk tipis panjang.