Jamur Enoki Goreng Crispy. Bahan bahan untuk JAMUR ENOKI GORENG CRISPY -jamur enoki -minyak goreng -tepung terigu -tepung maezena -bawang putih bubuk -kaldu bubuk -lada bubuk. Praktis karena ibu tak perlu menambahkan bumbu lagi. Nutrisi yang terkandung didalam jamur enoki juga sangat banyak, baik sekali untuk tubuh.
Nah, supaya bisa menikmatinya kapanpun tanpa khawatir harga yang cukup tinggi di restoran, yuk buat sendiri jamur enoki krispi. Cukup praktis dan mudah cara membuatnya, lho. Jamur crispy biasanya menggunakan jamur tiram yang putih dan lebar. You can have Jamur Enoki Goreng Crispy using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Jamur Enoki Goreng Crispy
- It's 2 bungkus of jamur enoki (bisa pakai jamur tiram).
- Prepare of Bahan kering (aduk rata).
- It's 100 gr of tepung terigu protein sedang.
- It's 50 gr of tepung beras putih.
- It's 1 sdt of maizena.
- You need 1 sdt of garam.
- You need 3/4 sdt of baking powder.
- It's 100 gr of tepung terigu protein sedang.
- Prepare 50 gr of tepung beras putih.
- It's 1/2 sdt of kaldu bubuk jamur.
- You need 1/4 sdt of lada.
- It's of Bahan pencelup (aduk rata).
- You need of Ambil 4 sdm bahan kering dan 4 sdm air es.
Namun, Moms juga bisa menggunakan jamur jenis lain yang tipis agar hasilnya renyah, misalnya jamur enoki. Cara membuat jamur enoki goreng crispy mudah, sama saja seperti membuat jamur crispy seperti biasa. - Balurkan jamur enoki ke dalam tepung. Jamur crispy saus asam manis. foto: Instagram/@shareresep. Cara Memasak Jamur Enoki Crispy: Potong pangkal jamur enoki, cuci bersih, lalu peras airnya sampai kering.
Jamur Enoki Goreng Crispy instructions
- Balur rata jamur kedalam bahan pencelup..
- Lalu balur ke bahan kering, tekan tekan supaya menempel tebal..
- Goreng dalam minyak banyak dengan api sedang sampai kecokelatan..
- Sajikan dengan saus kesukaan..
Panaskan minyak goreng dalam jumlah banyak, kemudian goreng jamur enoki dengan api sedang hingga berwarna keemasan. Penyuka jamur crispy sudah pasti terbiasa dengan jamur enoki atau jamur tiram. Kedua jenis jamur ini adalah yang paling sering digunakan untuk membuat jamur crispy atau jamur goreng tepung. Enoki dikenal juga sebagai jamur tauge, jamur musim dingin atau jamur jarum emas. Tangkai jamur ini berbentuk tipis panjang.