Pangsit Ayam Kuah Kecap.
You can have Pangsit Ayam Kuah Kecap using 21 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Pangsit Ayam Kuah Kecap
- Prepare 1/2 of Filet Ayam.
- Prepare 1 bks of Kulit pangsit.
- Prepare 7 siung of bawang merah.
- It's 2 siung of bawang putih.
- You need 2 batang of daun bawang.
- You need 1 ikat of sayur casim.
- Prepare 1 butir of kuning telor.
- You need 3 sdm of tepung tapioka.
- You need of Garam.
- Prepare of Kaldu.
- It's of Gula.
- It's of Bahan kuah.
- Prepare 1/2 of Filet Ayam (potong dadu).
- Prepare 7 siung of bawang merah.
- It's 2 siung of bawang putih.
- It's of Kecap manis.
- It's of Garam.
- It's of Kaldu.
- You need of Minyak wijen.
- You need of Gula.
- Prepare of Air.
Pangsit Ayam Kuah Kecap step by step
- Pertama buat isian pangsit Filet ayam potong kecil, bawang merah dan putih, irisan daun bawang, Garam, kaldu, gula, kuning telor, tepung tapioka masukan dalam choper lalu di chop sampai halus semuanya.
- Setelah itu isian ya siap ambil 1/2 sdm dimasukin ke kulit pangsit n bentuk sesuai selera (sebelum diisi basahin kulit pangsitnya ya biar bisa nempel sisi sisinya)sampai bahan isian habis..
- Setelah sudah jadi rebus air setengah panci kasih minyak sedikit biar ga nempel n gurih in. masukin pangsitnya rebus sampai kulitnya lemes lakukan seperti itu sampai pangsit habis..
- Buat kuahnya bawang merah dan putih di blender halus, kemudian ditumis sampai harum masukan potongan ayam tambah air 5 gelas (gelas 200ml) beri perasa sesuai selera dan tambahin kecap. masak sampai empuk ayamnya.
- Setelah kuah ayam jadi, panaskan wajan sambil kasih minyak dikit masukin kuah kecap ayam plus potongan ayamnya 2 centong sayur.
- Masukan irisan sayur casim dan masukan pangsit rebusnya 5 pcs masak sampai mendidih sambil dicobain rasanya kalau belum pas bisa ditambah garam atau kaldu lagi..
- Pangsit Ayam Kuah Kecap siap disajikan n kalau mau pedas bisa bikin acar cabe rawit.