Jamur Enoki Goreng. Jamur ini mengandung karbohidrat, kalium (potasium), fosfor, magnesium, niacin, folat, vitamin D, dan banyak nutrisi lainnya. Cara membuat jamur enoki goreng crispy mudah, sama saja seperti membuat jamur crispy seperti biasa. Kemudian, potong ujung akar dan pisah-pisahkan satu dengan yang lainnya.
Jamur enoki goreng crispy siap disajikan dengan saus sambal. Penyuka jamur crispy sudah pasti terbiasa dengan jamur enoki atau jamur tiram. Kedua jenis jamur ini adalah yang paling sering digunakan untuk membuat jamur crispy atau jamur goreng tepung. You can have Jamur Enoki Goreng using 5 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Jamur Enoki Goreng
- You need 2 bungkus of jamur enoki.
- Prepare 2 butir of telur (ukuran sedang).
- You need Secukupnya of tepung bumbu (me: sajiku).
- You need Secukupnya of tepung sagu tani (tepung tapioka).
- Prepare Secukupnya of minyak goreng.
Jamur enoki goreng merupakan camilan yang berasal dari jamur dan dilumuri dengan tepung beserta bumbu. Kemudian adonan tersebut digoreng hingga benar-benar renyah. Resep Jamur Enoki Goreng Tepung - Jamur yang bentuknya mirip dengan taoge ini populer di resto-resto kalangan menengah keatas. Jamur enoki bisa diolah menjadi aneka masakan termasuk dibuat.
Jamur Enoki Goreng instructions
- Jamur enoki buang akarnya lalu cuci bersih kemudian suwir-suwir..
- Untuk tepung yang digunakan, campur jadi satu tepung bumbu serbaguna (sajiku) dengan tepung sagu tani/tapioka dengan perbandingan 5 : 2, jadi bila tepung bumbu 5 sdm maka tepung sagu taninya 2 sdm..
- Siapkan campuran tepung dalam satu wadah dan telur di kocok dengan garpu dalam satu wadah lain..
- Celupkan jamur enoki ke telur lalu segera masukkan ke tepung, aduk-aduk sampai seluruh permukaan jamur terselimuti tepung..
- Langsung masukkan ke wajan yang berisi minyak yang sudah cukup panas. Goreng jamur sampai kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan..
- Jamur enoki goreng siap di nikmati, renyah dan gurih 😋...
Cara Memasak Jamur Enoki Pedas: Potong bagian pangkal jamur enoki, kemudian potong-potong Panaskan sedikit minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus dan cabai merah sampai harum. Jamur enoki adalah tumbuhan berbentuk cenderung kecil dengan batang tebal yang dipenuhi banyak topi Jamur enoki punya beragam sebutan, di antaranya enokitake, velvet foot, golden needle, lily. Resep Jamur Enoki Goreng Fried Enoki Mushroom Recipe. adinda harsono. Masukkan jamur enoki ke dalam larutan tepung bumbu kemudian balurkan ke tepung bumbu serba guna yg kering. Goreng hingga kuning keemasan, jamur enoki goreng crispy siap di sajikan.