Mie Telur Enoki Bumbu Aceh. Mie Aceh wajib dicoba kalo temen-temen ke Aceh. Mie aceh merupakan kuliner Aceh yang sangat terkenal. Di video kali ini saya akan membuat bumbu mie aceh.

Mie Aceh sangat cocok bagi pecinta pedas. Olahan mie khas nusantara dengan bumbu pedas dan daging lezatnya ini bisa dibuat lewat resep mie Aceh Jika ingin menikmati mie Aceh buatan sendiri, maka resep mie Aceh ini dapat membantu Anda. Resepnya ada dua, yaitu mie Aceh goreng rasa. You can cook Mie Telur Enoki Bumbu Aceh using 27 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Mie Telur Enoki Bumbu Aceh

It's 1 bungkus of mie telur.
It's 1 genggam of udang.
You need 1 bungkus of jamur enoki (100 gr).
You need 1 batang of wortel, potong korek api.
You need 50 gr of sawi, iris.
It's 1 batang of daun bawang, iris.
You need 1/2 buah of tomat, potong kecil.
You need 5 sdm of kecap asin.
Prepare 2 sdm of kecap manis.
It's 1 sdt of garam.
It's 1/2 sdt of gula.
It's 200 ml of air.
Prepare of Bumbu halus:.
Prepare 5 butir of bawang merah.
You need 2 siung of bawang putih.
It's 7 buah of cabe merah.
Prepare 5 buah of cabe rawit.
Prepare 2 butir of kemiri.
It's 1 cm of jahe.
You need 1/2 sdt of lada butiran.
You need 1/4 biji of pala.
It's 1/2 buah of tomat.
It's 1/4 sdt of jintan.
You need of Bumbu cemplung:.
It's 3 butir of cengkeh.
It's 2 butir of kapulaga.
Prepare 1 kuntum of bunga lawang.

Nah, kalau sudah menipis kita saranin segera stock bumbu mie aceh dari alubu food. Bumbu ini tuh bisa dipake untuk beberapa masakan loh bund, bisa untk nasi goreng, degala jenis mie kering dan basah, bisa juga untuk masak. Kami menjual Bumbu yang Segar/fresh Dibuat langsung saat anda order. Masukkan mie basah atau mie telur yang sudah direbus tadi pada sebuah mangkuk.

Mie Telur Enoki Bumbu Aceh step by step

Siapkan bahan-bahannya. Rebus mie telur, tiriskan dan sisihkan. Bersihkan udang beri garam dan perasan jeruk nipis. Jamur enoki, potong akar dan pilah-pilah.
Haluskan bumbu dan tumis bersama bahan cemplung. Setelah wangi tambahkan udang, aduk-aduk sampai sedikit menyusut kemudian tambahkan air..
Setelah mendidih tambahkan wortel, kecap manis, kecap asin, gula dan garam, aduk-aduk sampai wortel empuk.
Kemudian masukkan sawi dan mie, aduk bolak-balik sampai tercampur rata. Kemudian tambahkan jamur enoki, tomat dan daun bawang, aduk kembali sampai tercampur rata.
Koreksi rasa dan matikan api, mie telur enoki siap disajikan..

Setelah itu aduklah mie-nya hingga benar-benar tercampur semuanya Resep bumbu mie ayam yang satu ini agak beda, soalnya menggunakan kuah wijen. Gurihnya wijen tentu sudah tak asing lagi bagi siapapun. Mie Aceh merupakan makanan khas Aceh dengan bahan dasar mie dan bercita rasa pedas dilengkapi dengan bahan-bahan tambahan seperti daging kambing, daging sapi, atau seafood. Daripada membeli, anda bisa lho membuatnya di rumah, mulai dari mie basah hingga Mie Aceh-nya. Mie Goreng Aceh adalah salah satu kuliner khas dari Aceh, yang memiliki cita rasa yang sangat pedas.