Recipe: Delicious Jamur Goreng Crispy

Jamur Goreng Crispy.

You can have Jamur Goreng Crispy using 15 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Jamur Goreng Crispy

1. It's of (300-450 gram) jamur tiram, bersihkan dengan lap bersih. Jangan dicuci!.
2. Prepare of Bumbu perendam:.
3. It's of air.
4. It's of bawang putih, haluskan.
5. Prepare of garam.
6. It's of merica bubuk.
7. It's of kaldu ayam atau jamur bubuk.
8. It's of tepung terigu serba guna.
9. It's of Adonan tepung:.
10. It's of tepung beras.
11. Prepare of kaldu ayam atau jamur bubuk.
12. It's of merica bubuk.
13. It's of garam (boleh 1 sdt kalau suka lebih asin).
14. Prepare of bubuk bawang putih.
15. Prepare of paprika bubuk atau bubuk cabai.

Jamur Goreng Crispy instructions

1. Sobek-sobek jamur hingga ukurannya tidak terlalu besar. Sisihkan. Rendam dalam bumbu perendam, minimal 1 jam. Semalaman lebih enak seperti alm. Mama dulu sering buat. Tiriskan dan peras hingga benar-benar kering. Aduk rata semua bahan tepung dalam plastik. Masukkan jamur yang telah direndam dan lumuri tepung secara merata. Sisihkan. Lakukan hingga adonan habis. Siapkan wajan penggorengan, cukup banyak minyak. Goreng jamur sedikit demi sedikit hingga cokelat keemasan dan crispy..
2. Lakukan hingga habis. Sekali lagi goreng, atau double frying supaya lebih crispy. Tidak harus kalau tidak mau. Sajikan dengan saus sambal dan saus tomat. Untuk 4-5 porsi.