Recipe: Appetizing Semua bisa bikin Nasi Tim ayam jamur

Semua bisa bikin Nasi Tim ayam jamur.

You can cook Semua bisa bikin Nasi Tim ayam jamur using 26 ingredients and 10 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Semua bisa bikin Nasi Tim ayam jamur

1. It's of beras putih.
2. Prepare of dada ayam fillet.
3. It's of jamur tiram (sesuai selera; bisa jamur kancing juga).
4. Prepare of bawang Bombay.
5. Prepare of minyak wijen.
6. It's of minyak sayur.
7. Prepare of Air hangat /secukupnya.
8. It's of kecap manis.
9. You need of Bumbu halus.
10. It's of Garam.
11. It's of bawang putih ukuran sedang.
12. It's of bawang merah.
13. It's of Lada.
14. Prepare of Ketumbar.
15. Prepare of jahe.
16. Prepare of kencur.
17. Prepare of kemiri.
18. You need of serai (saya pake yg agak kecil).
19. Prepare of daun salam.
20. You need of daun jeruk purut.
21. It's of Penyedap rasa (optional).
22. It's of Sayuran / garnish.
23. You need of mentimun.
24. Prepare of tomat.
25. You need of sayuran mix siap saji.
26. You need of Seledri.

Semua bisa bikin Nasi Tim ayam jamur instructions

1. Masak nasi hingga matang seperti biasa, sisihkan. Usahakan nasi tetap hangat.
2. Setelah dicuci bersih, potong ayam dan jamur kira2 ukuran 1 cm. Potong juga bawang Bombay ukuran kira2 0.5 cm. Jangan terlalu besar agar cantik pas plating..
3. Haluskan semua bumbu halus, Kecuali daun jeruk, daun salam dan serai. Serai cukup digeprek saja.
4. Panaskan minyak, eh nyalakan kompor dulu (apinya sedang saja) pasang teflon lalu tuangkan minyak tunggu hingga panas. Tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan, daun salam, daun jeruk, dan serai, tunggu hingga layu, lalu masukkan bawang Bombay, aduk..
5. Setelah tercium harumnya masukkan ayam, tambahkan air agar tidak gosong. Tunggu hingga ayam setengah matang lalu masukkan jamur. Tambahkan kecap manis, tunggu hingga meresap. Biarkan ada sedikit kuah tersisa. Matikan api. Jangan lupa dicicipi, dan koreksi rasanya, biar gak dikomplain gak enak 😀..
6. Siapkan garnish, potong mentimun dan tomat. Kalo sempat, bentuk potongan timun dan tomat agar lebih menarik. Jadi yang makan juga asik. Kalo gak sempat ya mau gimana lagi, Keburu laper haha.
7. Tuang minyak wijen (bisa juga minyak sayur) kedalam nasi hangat, aduk hingga merata. Minyak wijen bikin nasi punya aroma lebih sedap..
8. Siapkan panci pengukus, dan mangkuk tahan panas ukuran sedang. Jangan terlalu besar, nanti di piring gak cantik 😀. Masukkan tumisan ayam jamur secukupnya, jangan lupa kasih kuahnya agar cetakan mudah copot. Tambahkan nasi diatasnya hingga penuh dan tekan agar padat, jadi makannya kenyang 😁..
9. Kukus selama 5-7 menit kemudian letakkan di piring secara terbalik. Diamkan setengah menit, biar tangan gak kebakar dan kuah ayamnya turun. lalu angkat mangkuk pelan pelan. Pasang garnish Sesuai selera.
10. Sajikan, panggil keluarga, dan Jangan lupa berdoa sebelum makan, cuci tangan juga. Semoga bermanfaat 😂😂.