Recipe: Yummy Baso Aci Homemade

Baso Aci Homemade.

You can cook Baso Aci Homemade using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Baso Aci Homemade

1. It's of Bihun.
2. It's of Telur rebus.
3. Prepare of Tepung Tapioka/Tepung Sagu.
4. It's of Tepung Terigu.
5. You need of Cabe Merah.
6. It's of Bawang Merah.
7. You need of Bawang Putih.
8. It's of Bumbu Penyedap/ Garam.
9. Prepare of Gula Merah/ Secukupnya.
10. Prepare of Gula Putih.
11. You need of Jeruk Nipis.

Baso Aci Homemade step by step

1. Rendam Bihun dengan air panas di dalam mangkok.
2. Buat Adonan cilok dan cireng.Tepung Tapioka, Tepung Terigu, garam secukupnya dan Air.uleni Adonan sampai mudah dibentuk. kemudian bentuk adonan bulat dan rebus di air yang mendidih sampai cilok mengapung di air / telah matang.
3. Ambil sedikit sisa adonan cilok untuk membuat cireng. Bentuk pipih dan taburi tepung tapioka agar tidak lengket kemudian goreng di minyak panas..
4. Buat sambel,ulek cabe merah, bawang merah 2 siung, bawang putih 1/2 siung,gula merah, gula putih 1/2 sdt dan garam/penyedap secukupnya. kemudian tumis sebentar sambel dengan sedikit minyak sampai harum..
5. Buat Air kuah,bawang merah 1 siung dan bawang putih 1/2 siung di ulek sampai halus. rebus bumbu dan tambahkan bumbu penyedap/ garam secukupnya dan gula pasir secukupnya.tunggu sampai air mendidih..
6. Siapkan Mangkok,masukan Bihun,Cilok, Cireng,Telur,dan Sambal.Siram dengan Air kuah kemudian peras jeruk nipis sesuai selera..