Recipe: Perfect Baso Tahu Aci

Baso Tahu Aci.

You can cook Baso Tahu Aci using 10 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Baso Tahu Aci

1. Prepare of tahu putih(potong 1tahu jadi 4 bagian lalu goreng garing).
2. It's of ●adonan A.
3. It's of tepung tapioka/kanji.
4. It's of tepung terigu.
5. You need of ●bumbu:.
6. You need of bawang putih(haluskan).
7. You need of merica bubuk.
8. It's of garam.
9. It's of kaldu bubuk.
10. Prepare of daun bawang.

Baso Tahu Aci step by step

1. Siapkan tahu yang sudah digoreng,lalu belah bagian tengahnya,sisihkan.
2. Selanjutkan campur bahan A pada wadah lalu masukkan semua bumbunya,aduk rata..
3. Lalu rebus air sampai mendidih..
4. Setelah mendidih,tuangkan air kedalam wadah adonan tadi sedikit demi sedikit sambil diaduk rata supaya tidak terlalu encer..
5. Setelah didapat adonan yang pas(tidak terlalu encer n tidak terlalu kaku).masukkan adonan itu kedalam bagian tengah tahu tadi,lalukan hingga habis.sisihkan.
6. Siapkan dandang untuk mengukus tahu..
7. Setelah kukusan panas,masukkan tahu yang sidah diisi tadi lalu tutul n kukus selama 15 menit/matang..
8. Setelah matang angkat n baso tahu aci siap dihidangkan dengan cocolan saos sambal/sambal kecap😊.