Easiest Way to Make Perfect Baso Aci Mantul

Baso Aci Mantul. Contact Baso Aci Mantul on Messenger. Baso Aci Mantul added a new photo to the album PRODUK Baci Mantul. Kenapa judul nya tanpa mecin, Karna saya menggunakan kaldu jamur guys. utk keterangan nya liat di Google aja ya biar jelas hehehe Apa itu kaldu jamur ?

Like Bakso Ranjau, this is a bakso that likes to hide a surprise within itself. The size of this bakso is slightly amplified due to its egg stuffing. Bakso aci adalah salah satu jajanan terkenal yang berasal dari Garut. You can cook Baso Aci Mantul using 17 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Baso Aci Mantul

1. Prepare of Bahan Adonan.
2. It's of tepung tapioka.
3. It's of tepung terigu.
4. Prepare of bawang putih (diulek halus).
5. It's of masako kaldu sapi.
6. Prepare of air, garam, dan gula (sesuai selera).
7. It's of Bahan Kuah.
8. Prepare of cabai rawit (sesuai selera).
9. It's of cabai merah.
10. Prepare of bawang merah.
11. It's of bawang putih.
12. It's of masako kaldu sapi (sesuai selera).
13. Prepare of air, garam, dan gula (sesuai selera).
14. You need of Bahan Tambahan.
15. You need of tahu (dipotong segitiga) dikeruk tengahnya.
16. Prepare of Jeruk nipis.
17. You need of Notes: bisa tambahkan ceker, sosis, dan kornet.

Teksturnya kenyal karena terbuat dari tepung sagu. Mulai dari Bakso Sapi, Ayam, Ikan, Cara Membuat Kuah yang Enak, Memilih Bumbu, Langkah Langkah, Tutorial (Lengkap). Kalau bosan dengan variasi bakso yang biasa, coba bakso aci yang tak kalah nikmat. Berikut ini kami sajikan cara membuat bakso aci sederhana dan ekonomis.

Baso Aci Mantul step by step

1. Rebus air secukupnya dan masukan bawang putih yang dihaluskan lalu tunggu hingga mendidih, dan angkat.
2. Campur tepung tapioka dan tepung terigu ke dalam satu mangkuk lalu tambahkan air rebusan (distep pertama), aduk hingga adonan sampai rata, lalu diamkan adonan hingga dingin.
3. Bentuk bulat2 adonan, lalu ambil tahu yang sudah dikeruk isinya dan isikan adonan yang sudah di bulat2 kan ke dalam tahu.
4. Lalu, goreng tahu yang sudah di isi adonan hingga berwarna kecoklatan.
5. Haluskan bahan untuk kuah (cabai rawit, cabai merah, bawang merah, dan bawang putih).
6. Tumis bahan untuk kuah, tambahkan gula, garam, dan masako secukupnya (sesuai selera) masak hingga harum lalu campurkan air sedikit demi sedikit.
7. Setelah bahan kuah sudah mendidih masukkan bahan adonan yang sudah di bulat2kan hingga matang.
8. Setelah matang tambahkan tahu yang sudah digoreng dan tambahkan perasan jeruk nipis atau limau sesuai selera.

Baso aci atau bakso aci adalah salah satu kuliner jajanan terkenal yang berasal dari Sunda Garut, Jawa Barat. Bakso aci ada yang menyebutnya bakso cilok (BACIL) ini. Sajikan dan nikmati lezatnya hidangan seblak bakso aci yang mantap dengan bumbu pedas yang khas. Mudahnya langkah pembuatan dari sajian ini dijamin akan membuat. Bakso aci pada dasarnya adalah bakso yang terbuat dari campuran tepung terigu dan tepung kanji.