Recipe: Appetizing Baso Aci Sambel Merah

Baso Aci Sambel Merah.

You can have Baso Aci Sambel Merah using 16 ingredients and 11 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Baso Aci Sambel Merah

1. It's of Bahan Aci.
2. It's of tepung tapioka.
3. It's of tepung terigu.
4. It's of bawang putih di ulek halus.
5. You need of minyak sayur untuk merebus Aci.
6. Prepare of garam.
7. You need of air hangat suam kuku.
8. You need of Bahan sambal.
9. Prepare of cabai merah besar.
10. You need of bawang putih.
11. You need of cabai rawit.
12. Prepare of pasta cabai (boleh di skip).
13. Prepare of gula merah yang sudah di sisir.
14. It's of air atau sesuai selera.
15. You need of minyak untuk menumis.
16. You need of garam.

Baso Aci Sambel Merah instructions

1. Campur tepung terigu dan tepung tapioka.
2. Bawang putih di ulek bersamaan dengan garam, seduh dengan air hangat suam suam susu.
3. Tuang air campuran garam dan bawang putih ke dalam adonan, aduk dan uleni hingga bisa di bentuk menjadi bulat.
4. Bentuk bulat, rebus dalam air hingga mendidih dan mengapung. Jangan lupa tambahkan 2 semdok minyak goreng ke dalam air rebusan agar aci tidak menempel..
5. Angkat aci, sisihkan.
6. Haluskan garam, cabai merah besar, bawang putih lalu tumis hingga harum.
7. Tambahkan 1 sendok pasta cabai (boleh di skip, boleh di ganti saus cabai).
8. Tambahkan 1 sendok gulaerah yang sudah di sisir.
9. Tambahkan 4 sendok air.
10. Masukkan aci, masak hingga harum.
11. Angkat, sajikan.