Baso Aci telor puyu.
You can have Baso Aci telor puyu using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Baso Aci telor puyu
- It's of tepung serbaguna/tepung sasa.
- It's of Aci/sagu sesuai selera aja.
- You need of Air panas.
- Prepare of Telor puyuh.
- You need of Royco sapi.
- It's of Seledri/daun ketumbar.
- Prepare of Daun bawang.
- Prepare of Cabe rawit.
- Prepare of Bawang putih.
- You need of Timun.
- Prepare of Minyak goreng.
Baso Aci telor puyu instructions
- Tuangkan tepung sasa&Aci, aduk" berikan sedikit royko sapi,,.
- Lanjut didihkan air,, setelah mendidih tuangkan ke dalam adonan Aci, aduk" hingga menjadi kalis.
- Setelah adonan Kalis, bentuk adonan berbentuk bulat lalu tekan tengah"nya untuk di beri telor puyuh yg sudah di rebus,, sambil siapkan air panas untuk merebus adonan yg sudah jadi bulat,, jika sudah di rebus dan mengapung maka angkat baso Aci nya,tiriskan..
- Untuk membuat kuah baso aci boleh di iris,boleh juga di haluskan/di gerus sesuai selera saja,, jika bahan sudah siap, panaskan minyak lalu tumis bumbu tsb masukan air dan penyedap jika sudah enak masukan baso Aci nya,, masukan ke dalam mangkok taburi seledri &daun bawang bila suka taburi juga bawang goreng biar lebih nikmat,beri irisan timun bila suka.