Baso Tahu Aci Goreng Pedas (Crispy diluar).
You can have Baso Tahu Aci Goreng Pedas (Crispy diluar) using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Baso Tahu Aci Goreng Pedas (Crispy diluar)
- It's of tahu kuning uk besar, potong 2/segitiga, kerok bag tengah.
- It's of tepung tapioka.
- It's of terigu.
- You need of tepung serbaguna pedas (sy pk kobe).
- Prepare of bawang putih.
- It's of cabe merah keriting.
- It's of Garam.
- You need of Utk pelapis :.
- It's of terigu.
- You need of tepung serbaguna pedas (kobe).
- Prepare of Minyak dan air.
Baso Tahu Aci Goreng Pedas (Crispy diluar) step by step
- Haluskan bawang putih dan cabe keriting, campur dg tepung tapioka, terigu dan tepung serbaguna pedas, tambahkan isi kerokan tahu dan garam, beri air secukupnya sampai adonan agak lembek.
- Isi bagian tengah tahu dgn adonan, sampai habis, kukus kurleb 15 menit, angkat, tunggu sampai suhu agak hangat.
- Siapkan bahan pelapis (campuran terigu+serbaguna pedas), gulingkan baso tahu pada bahan pelapis, tekan2 supaya tepung menempel.
- Goreng pada minyak yg cukup dan api sedang sampai matang.
- Saya baru goreng 4 buah, sisanya besok pagi mau digoreng lagi.
- Sajikan.