Recipe: Tasty Baso Aci Bakar

Baso Aci Bakar.

You can cook Baso Aci Bakar using 10 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Baso Aci Bakar

1. Prepare of Tepung Tapioka (Kanji) - tergantung mau bikin berapa.
2. You need of Tepung Terigu - lebih banyak dari porsi tepung kanji nya.
3. It's of Cabe Rawit - aja.
4. You need of Bawang Putih - se porsinya aja.
5. You need of Daun Jeruk - cukup lah.
6. You need of Daging Cincang.
7. You need of Sosis Cincang.
8. Prepare of Kecap Pedas.
9. You need of Garam.
10. You need of Ladaku.

Baso Aci Bakar step by step

1. Bikin cincangan/iris lembut kecil kecil untuk bawang putih, cabe rawit, daun jeruk dan sosis.
2. Tepung terigu + kanji + garam + ladaku di mix jadi satu kemudian tambahkan air hangat.
3. Uleni (aduk) adonan tepung tepung + tapioka yg sudah bercampur garam + ladaku tadi kemudian tambahkan irisan halus dari bawang putih, cabe rawit, daun jeruk, daging cincang, sosis cincang.
4. Uleni (aduk) sampai jadi sebuah adonan lembut dan bisa di buat bentuk bola bola baso.
5. Sementara rebus adonan yg sudah menjadi baso sampai setengah mendidih.
6. Baso aci yg sudah siap makan akan ngambang di atas permukaan air panas.
7. Tiriskan baso aci yg sudah jadi, siapkan bakar bakaran untuk melanjutkan porsi baso aci bakar.
8. Bakar sesuka hati dan tambahkan kecap pedas (saya pribasi pake kecap pedas ABC).
9. Baso aci bakar siap si sajikan.