How to Make Yummy 54 - Bakso Aci

54 - Bakso Aci.

You can cook 54 - Bakso Aci using 9 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of 54 - Bakso Aci

1. You need of tepung sajiku.
2. Prepare of tepung tapioka.
3. Prepare of bawang daun.
4. It's of air panas.
5. You need of seledri (tambahan dr saya).
6. You need of kaldu sapi bubuk (tambahan dari saya).
7. It's of merica (tambahan dari saya).
8. Prepare of garam (tambahan dari saya).
9. You need of tahu coklat (tambahan dari saya).

54 - Bakso Aci instructions

1. Masukan semua bahan terkecuali air panas. Aduk rata..
2. Masukan air panas langsung diaduk. (karena saya buat utk tahu coklat, jadinya saya buat lebih lengket. Klo pengen bisa dipulung, airnya jgn terlalu banyak).
3. Rebus air utk merebus bakso aci..
4. Jika air rebusan sudah mendidih, belah tahu coklat, lalu isi tahu coklat dengan bahan baso aci menggunakan sendok. Lalu masukan ke rebusan air..
5. Jika ada sisa bahan baso aci, bulatkan bahan baso aci (Jika bahan lengket, lumuri tangan dengan minyak, lalu dibulatkan baso acinya). Lalu masukan ke rebusan air..
6. Rebus hingga matang (sekitar 5-10 menit). Lalu angkat dan dinginkan..
7. Penyajian Bakso aci bisa digoreng lalu dicampurkan dengan bumbu kacang atau dibuatkan kuah..
8. Notes : Menurut pengalaman saya ketika merebus bakso aci ada yg langsung mengapung dan ada yg tdk mengapung sama sekali tapi ternyata sudah matang. Hasilnya memang agak lembek. Tapi secara rasa enak. Klo ingin lebih kenyal, tapiokanya dibuat lbh banyak saja..