Recipe: Tasty Bakso Tahu Aci

Bakso Tahu Aci. Sejak awal, kami melakukan inovasi dengan cara mengemas makanan yang paling sering di konsumsi oleh konsumen di Indonesia yaitu baso. Kali ini kita masak tahu bakso aci kuah, untuk lihat resep bisa tonton video di atas, Cek bahan. Nggak pernah bosen dengan yang namanya tahu, karena meskipun murah, tapi enak dan bergizi.

Bakso aci pada dasarnya adalah bakso yang terbuat dari campuran tepung terigu dan tepung kanji. Sensasi kenyal dan gurih bakso aci sangat berbeda dengan bakso pada umumnya. Tahu pedas BALAP & kue balap. You can have Bakso Tahu Aci using 10 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Bakso Tahu Aci

1. You need of ukuran sedsng tahu putih.
2. It's of tepung terigu.
3. It's of aci/ tepung sagu.
4. It's of tepung beras.
5. It's of garam.
6. It's of gula.
7. It's of penyedap rasa.
8. You need of merica bubuk.
9. Prepare of bawang putih.
10. It's of cabai rawit (yg suka pedas aja ya, tdk pakai ga apa2).

Siapa lagi nih yang belum cobain Tahu Isi Dging Rawit Pedas dn Baso Aci Kuah Pedas?? Bakso aci adalah salah satu jajanan terkenal yang berasal dari Garut. Teksturnya kenyal karena terbuat dari tepung sagu. Biasanya menggunakan topping ceker ayam, tahu, dan pilus rasa kencur.

Bakso Tahu Aci instructions

1. Ulek bumbu (sorry itu bawang merah untuk masakan yang lain, tapi sebenarnya tidak pakai bawang merah).
2. Ulek tahu.
3. Campurkan bumbu yang sudah diulek dengan tahu (hati2 tangannya cabean (panas terkena cabai).
4. Tambahkan sedikit demi sedikit tepung terigu, aci, dan tepung beras sampai agak kalis (note: jangan ditambahkan air, karena tahu sudah mengandung air yang banyak).
5. Siapkan air sampai mendidih, tambahkan sedikit minyak goreng, aduk2.
6. Buat bulat2 adonannya, masukkan ke dalam air tadi, tunggu hingga mengapung (note bakso yang mengapung belum tentu matang dalamnya, jadi ketika bakso mengapung ditunggu sekitar 5-7 menit).
7. Setelah matang tiriskan, tunggu sampai dingin bisa dimasukkan ke tempat tertutup dan dimasukkan ke kulkas. Bumbunya bisa ditambahkan bumbu kacang/saus sambal kecap (sebagai cilok) dan bisa ditambahkan kuah menjadi bakso.

Bakso aci memiliki keunikan sendiri dibandingkan bakso lainnya. Mencicipi masakan khas sunda ini Mau tahu apa saja keunikan bakso aci. Bakso merupakan jenis bola daging yang lazim ditemukan pada Tahukah Anda ternyata di dalam tepung Aci juga memiliki kandungan serat sehingga tepung Aci. Bakso aci merupakan salah satu jajanan terkenal yang berasal dari Garut. Teksturnya kenyal karena terbuat dari tepung sagu.