Easiest Way to Prepare Yummy Bacita (bakso aci tahu)

Bacita (bakso aci tahu). Resep Bakso - Makanan khas Indonesia yang tak kalah populer dengan makanan luar negeri iakah bakso. Bola daging yang kerqp disebut pentol ini memiliki banyak penggemar sampai ke mancanegara. Di Indonesia sendiri terdapat berbagai macam bakso, ada yang terbuat dari daging sapi, ayam, ikan.

Selain bakso bakar dan bakso urat, kini saatnya bakso aci yang jadi incaran banyak orang. Kepopuleran bakso yang terbuat dari tepung aci alias tepung kanji ini terus meroket di Seperti kedai bakso aci di wilayah Bintara, Bekasi ini. Baso Aci Kalimanjaro merupakan kedai franchise asal Garut. You can have Bacita (bakso aci tahu) using 26 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Bacita (bakso aci tahu)

1. It's of Putih telur yang sudah di rebus (potong dadu).
2. You need of Daun Seledri.
3. Prepare of air.
4. Prepare of Bumbu Kuah.
5. You need of Bawang merah.
6. Prepare of Bawang putih.
7. You need of Daun bawang pre.
8. Prepare of garam.
9. You need of kaldu bubuk.
10. Prepare of Merica.
11. It's of Aci goreng.
12. You need of Tepung tapioka.
13. It's of tahu yg sudah di hancurkan.
14. Prepare of garam dan kaldu bubuk.
15. It's of Merica.
16. It's of Minyak untuk menggoreng.
17. Prepare of Aci rebus.
18. You need of Keju olahan (batangan potong dadu).
19. You need of Tepung tapioka.
20. You need of Tepung terigu.
21. It's of Tahu besar (hancurkan).
22. You need of Garam dan kaldu bubuk.
23. You need of Merica.
24. It's of Bahan sambal.
25. It's of Cabai rawit.
26. You need of Cabai merah.

Kali ini kita masak tahu bakso aci kuah, untuk lihat resep bisa tonton video di atas, Cek bahan. Bikin cemilan murmer tapi enak buat ngemil sore-sore alhamdulillaah emaknya megang HP bentar tau-tau tahu aci nya udah. Bakso aci pada dasarnya adalah bakso yang terbuat dari campuran tepung terigu dan tepung kanji. Hanya saja di daerah Jawa Barat, tepung kanji biasa biasa disebut tepung aci.

Bacita (bakso aci tahu) step by step

1. Haluskan bumbu kuah (kecuali bawang pre iris" saja) lalu, masak air dan masukan bumbu yang sudah halus tunggu sampai mendidih lalu masukan bawang pre dan matikan api.
2. Masukan semua bahan Aci rebus kedalam wadah aduk merata, tambahakan air panas perlahan sampai adonan dapat di bentuk, lalu pipihkan adonan dan masukan keju yg sudah di potong lalu bulat"kan.
3. Rebus adonan yg sudah dibulat"kan kedalam air mendidih yg sudah di beri minyak kurang lebih 2 sdm, tunggu sampai mengapung angkat dab sisihkan.
4. Masukan semua adonan Aci goreng, buat bulat" seperti aci rebus, panaskan minyak lalu goreng sambil kecoklatan, lalu goreng telur putih yg sudah di potong sampai kecoklatan.
5. Sambal : Goreng cabai lalu haluskan.
6. Susun aci goreng, aci rebus dan telur kedalam mangkok taburi dengan irisan seledri, tambahkan sambal dan kuah, bacita siap dinikmati.

Bakso merupakan jenis bola daging yang lazim ditemukan pada masakan Indonesia. Dalam penyajian bakso, bakso pada umumnya disajikan panas - panas dengan kuah kaldu sapi bening, dicampur mi, bihun, taoge, tahu, terkadang telur dan ditaburi bawang goreng dan. Selain bakso berkuah yang sering kamu makan, ada juga bakso aci yang menjadi kegemaran bagi warga Jawa Barat. Selain itu ada juga olahan bakso kekinian, yaitu tahu bakso dan bakso bakar. Meskipun disajikan tanpa kuah, namun kedua menu olahan bakso ini juga termasuk favorit di.