Recipe: Yummy Tahu Bakso Aci

Delicious, fresh and tasty.

Tahu Bakso Aci. Kali ini kita masak tahu bakso aci kuah, untuk lihat resep bisa tonton video di atas, Cek bahan bahan di sini. Tahu bakso aci. srikandi mojo. Загрузка. Sejak awal, kami melakukan inovasi dengan cara mengemas makanan yang paling sering di konsumsi oleh konsumen di Indonesia yaitu baso.

Tahu Bakso Aci Bakso aci pada dasarnya adalah bakso yang terbuat dari campuran tepung terigu dan tepung kanji. Hanya saja di daerah Jawa Barat, tepung kanji biasa biasa disebut tepung aci. Bakso aci memiliki keunikan sendiri dibandingkan bakso lainnya. You can cook Tahu Bakso Aci using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Tahu Bakso Aci

  1. Prepare of Tahu Kulit/Cokelat.
  2. Prepare of daun bawang,iris tipis.
  3. Prepare of Tepung tapioka/Kanji/Aci.
  4. Prepare of Tepung terigu.
  5. Prepare of air panas.
  6. It's of air untuk merebus/mengukus.
  7. It's of Bumbu :.
  8. It's of bawang putih, haluskan.
  9. It's of kaldu bubuk rasa ayam.
  10. Prepare of merica bubuk.
  11. It's of garam.

Mencicipi masakan khas sunda ini memberikan Bakso aci hanya menggunakan tepung kaji yang dalam bahasa sunda disebut aci. Nggak pernah bosen dengan yang namanya tahu, karena meskipun murah, tapi enak dan bergizi. Di rumah juga hampir selalu tersedia tahu. Bakso aci merupakan jajanan yang terkenal berasal dari Garut.

Tahu Bakso Aci step by step

  1. Siapkan wadah, masukan tepung tapioka, terigu, irisan daun bawang, beri garam, merica bubuk dan kaldu bubuk.Kemudian tambahkan air panas sedikit demi sedikit,uleni sampai kalis..
  2. Potong serong tahu,lalu isi dengan adonan aci,sisa adonan bentuk bulat seperti bakso.Lakukan sampai adonan habis..
  3. Didihkan air dipanci, masukan aci yang bentuk bulat rebus sampai mengapung semua,tanda bahwa bakso aci sudah matang..
  4. Panaskan kukusan, masukan tahu aci. Kukus sampai matang sekitar 15 menit,bakso aci yang sudah direbus tadi boleh dikukus kembali bareng tahu Aci agar lebih empuk..
  5. Tahu Bakso Aci siap disajikan dengan sambal kacang, saus tomat dan kecap (sesuai selera)..

Teksturnya kenyal dibuat dari tepung sagu. Sering digunakan untuk topping ceker ayam, tahu, dan pilus rasa kencur. Bakso aci adalah salah satu jajanan terkenal yang berasal dari Garut. Teksturnya kenyal karena terbuat dari tepung sagu. Biasanya menggunakan topping ceker ayam, tahu, dan pilus rasa kencur.