Bakso Aci Kuah. Kenapa judul nya tanpa mecin, Karna saya menggunakan kaldu jamur guys. utk keterangan nya liat di Google aja ya biar jelas hehehe Apa itu kaldu jamur ? Sajikan bakso aci dengan kuah, saus sambal dan kecap manis. • Sekedar tips, jangan terlalu lama mengaduk atau menguleni adonan supaya bakso aci tidak terlalu alot. Kalau bosan dengan variasi bakso yang biasa, coba bakso aci yang tak kalah nikmat.
Aroma gurih kuah kaldunya mengelus hidung dan memang tak segurih dan sewangi kuah kaldu bakso khas Solo. Selain bakso berkuah yang sering kamu makan, ada juga bakso aci yang menjadi kegemaran bagi warga Kuah: - Bawang putih goreng secukupnya - Daun bawang secukupnya, diiris halus - garam. Bakso aci pada dasarnya adalah bakso yang terbuat dari campuran tepung terigu dan tepung kanji. You can cook Bakso Aci Kuah using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Bakso Aci Kuah
- Prepare of tepung tapioka.
- Prepare of tepung serbaguna.
- You need of daun bawang, iris tipis.
- Prepare of air panas.
- You need of Kuah.
- It's of air.
- You need of bawang putih.
- It's of cabe rawit/sesuai selera.
- Prepare of gula, garam, penyedap.
Hanya saja di daerah Jawa Barat, tepung kanji biasa biasa disebut tepung aci. Sejak awal, kami melakukan inovasi dengan cara mengemas makanan yang paling sering di konsumsi oleh konsumen di Indonesia yaitu baso. Jika Anda pecinta bakso, Anda wajib tahu resep kuah bakso yang anti gagal di sini. Nah, ciri khas dari bakso aci ini adalah kuahnya yang pedas dan lezat dengan perpaduan jeruk limau.
Bakso Aci Kuah step by step
- Masukkan tapioka, tepung serbaguna dan daun bawang ke dalam wadah, masukkan air panas sedikit demi sedikit, hingga menjadi adonan kalis bisa dibentuk..
- Ambil sedikit adonan dan bentuk bulat-bulat, masukkan ke dalam rebusan air yang sudah mendidih. Rebus hingga bakso aci mengambang tanda sudah matang. Tiriskan..
- Sebagian adonan ada yang saya goreng, dibentuk pipih..
- Untuk kuah, uleg bawang putih dan cabe, kemudian tumis hingga agak kecoklatan.
- Masukkan air, tunggu hingga mendidih, kemudian masukkan bakso aci, tambahkan Gula Garam dan penyedap, koreksi rasa..
- Bakso aci siap dihidangkan 💕 bisa ditambahkan pilus yaa, atau bisa dikreasikan dengan menambahkan tahu dan sayuran.
Bakso aci ada yang menyebutnya bakso cilok (BACIL) ini mirip dengan cilok goang atau cilok kuah pedas yang membedakan bahan isian cilok, topping dan rasa kuahnya atau bumbu rempah yang. Bahkan ada juga bakso yang menggunakan tepung tapioka, yang disebut sebagai bakso aci. Ada yang diberikan kuah, ada juga bakso bakar dan juga bakso penyet dengan sambal. Resep Kuah Bakso - Bakso merupakan jenis makanan yang sangat digemari oleh banyak masyarakat di Indonesia. Karena rasanya yang enak dan kuahnya yang segar.