Bakso aci kuah. Kenapa judul nya tanpa mecin, Karna saya menggunakan kaldu jamur guys. utk keterangan nya liat di Google aja ya biar jelas hehehe Apa itu kaldu jamur ? Sajikan bakso aci dengan kuah, saus sambal dan kecap manis. • Sekedar tips, jangan terlalu lama mengaduk atau menguleni adonan supaya bakso aci tidak terlalu alot. Kalau bosan dengan variasi bakso yang biasa, coba bakso aci yang tak kalah nikmat.
Aroma gurih kuah kaldunya mengelus hidung dan memang tak segurih dan sewangi kuah kaldu bakso khas Solo. Selain bakso berkuah yang sering kamu makan, ada juga bakso aci yang menjadi kegemaran bagi warga Kuah: - Bawang putih goreng secukupnya - Daun bawang secukupnya, diiris halus - garam. Bakso aci pada dasarnya adalah bakso yang terbuat dari campuran tepung terigu dan tepung kanji. You can cook Bakso aci kuah using 24 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Bakso aci kuah
- You need of Tepung Tapioka.
- You need of Tepung Terigu.
- It's of Bawang Putih (haluskan).
- Prepare of Garam.
- It's of Lada.
- You need of Daun seledri secukupnya (potong halus).
- Prepare of Air untuk adonan dan untuk merebus.
- You need of Bahan kuah.
- It's of cabe kriting (haluskan).
- You need of bawang merah (haluskan).
- It's of bawang putih (haluskan).
- It's of jeruk limau.
- You need of Saus Tiram.
- It's of Cabe rawit sesuai selera (haluskan).
- It's of Lada.
- You need of Garam.
- You need of Penyedap rasa.
- It's of Air.
- You need of Minyak untuk menumis.
- Prepare of Bahan Pelengkap.
- Prepare of Tahu.
- It's of Toge.
- It's of Wortel.
- Prepare of Sawi.
Hanya saja di daerah Jawa Barat, tepung kanji biasa biasa disebut tepung aci. Sejak awal, kami melakukan inovasi dengan cara mengemas makanan yang paling sering di konsumsi oleh konsumen di Indonesia yaitu baso. Jika Anda pecinta bakso, Anda wajib tahu resep kuah bakso yang anti gagal di sini. Nah, ciri khas dari bakso aci ini adalah kuahnya yang pedas dan lezat dengan perpaduan jeruk limau.
Bakso aci kuah step by step
- Buat adonan cilok dengan mencampur tepung tapioka dan tepung terigu, garam, bawang putih, lada dan seledri aduk rata sambil dicampur dengan air hangat sedikit demi sedikit hingga adonan bisa dibentuk setelah itu rebus dan masak hingga matang.
- Untuk kuah, tumis bumbu yang dihaluskan, kemudian koreksi rasa, tambahkan air, lada saus tiram, penyedap rasa tunggu sampai mendidih kemudian masukan tahu yang telah dipotong, dan masukan cilok kedalam kuah yang mendidih.
- Rebus sebentar sayur pelengkap dan sajikan dengan kuah cilok jangan lupa perasan jeruk nipis biar lebih mantap 😋😋😋.
Bakso aci ada yang menyebutnya bakso cilok (BACIL) ini mirip dengan cilok goang atau cilok kuah pedas yang membedakan bahan isian cilok, topping dan rasa kuahnya atau bumbu rempah yang. Bahkan ada juga bakso yang menggunakan tepung tapioka, yang disebut sebagai bakso aci. Ada yang diberikan kuah, ada juga bakso bakar dan juga bakso penyet dengan sambal. Resep Kuah Bakso - Bakso merupakan jenis makanan yang sangat digemari oleh banyak masyarakat di Indonesia. Karena rasanya yang enak dan kuahnya yang segar.