Recipe: Delicious Bakso Aci Pedas

Bakso Aci Pedas. Bakso dari daging sapi cincang, mungkin sudah biasa. Kini ada alternatif lain bahan pembuat bakso. Yakni bakso dari ACI atau tepung tapioka.

Kebanyakan mengatakan bahwa pencinta pedas wajib mencoba Baso Aci Kalimanjaro. Baso atau bakso aci merupakan makanan khas Jawa Barat yang punya rasa cukup unik. Kita bisa mendapatkan perpaduan rasa pedas, agak asam, dan gurih yang menyatu dengan pas. You can have Bakso Aci Pedas using 14 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Bakso Aci Pedas

1. You need of tepung tapioka.
2. Prepare of tepung terigu.
3. Prepare of bawang putih, haluskan.
4. Prepare of kaldu bubuk (me:royco).
5. It's of Garam.
6. Prepare of air.
7. You need of Bumbu untuk Kuah:.
8. It's of bawang putih.
9. It's of bawang merah.
10. It's of cabe merah.
11. You need of Cabe rawit merah (agak banyak).
12. It's of Garam.
13. It's of Gula pasir.
14. You need of Kaldu bubuk.

DAFTAR ISI Resep Bakso Penyet Pedas Resep dan Cara Membuat Bakso Aci Kuah Kalau bosan dengan variasi bakso yang biasa, coba bakso aci yang tak kalah nikmat. Bakso aci ada yang menyebutnya bakso cilok (BACIL) ini mirip dengan cilok goang atau cilok kuah pedas yang membedakan bahan isian cilok, topping dan rasa kuahnya atau bumbu rempah yang. Sajikan dan nikmati lezatnya hidangan seblak bakso aci yang mantap dengan bumbu pedas yang khas. Bakso yang namanya juga cukup populer di Bandung sudah punya Ternyata banyak, kan, pilihan bakso aci di Jakarta?

Bakso Aci Pedas step by step

1. Langkah pertama buat dulu adonan baso aci nya: campur tepung tapioka dan tepung terigu dengan garam dan kaldu bubuk. Didihkan segelas air tambahkan bawang putih yang dihaluskan,bairkan mendidih, tuang sedikit2 ke adonan aduk pelan menggunakan sendok, awas jangan terlalu banyak air, kira2 saja sampai adonan bisa d bentuk, setelah adonan dirasa sudah adem,uleni sebentar pakai tangan(asal rata saja) supaya nanti baso aci nya tidak alot.Rebus adonan sebagian (seperti merebus cilok) goreng sebagian.
2. Untuk kuah: tumis bumbu halus sampai harum tuang air kira2 500ml, biarkan mendidih, baru tambah garam,gula pasir dan kaldu bubuk, koreksi rasa. Kuah siap di gunakan.
3. Penyajian: tuang baso aci yang sudah d rebus ataupun di goreng,siram dengan kuah, tambah perasan jeruk limau, siap d sajikan.. Maknyusss 😊😊😊😊.

Yuk pilih dan langsung berburu kuliner pedas. Bakso aci pada dasarnya adalah bakso yang terbuat dari campuran tepung terigu dan tepung kanji. Hanya saja di daerah Jawa Barat, tepung kanji biasa biasa disebut tepung aci. Bakso aci adalah salah satu jajanan terkenal yang berasal dari Garut. Untuk penggemar sajian kuah asam pedas, cocok sekali untuk mencoba resep ini.