Cumi masak hitam. Resep Membuat Cumi Masak Hitam Sedap Nikmat - Cumi hitam adalah makanan yang sangat enak dan kenyal. Cumi yang dimasak dengan bumbu hitam alami ini memiliki ciri khas tersendiri yaitu dengan memiliki warna hitam pekat. Gak sembarangan, bahkan selain rasanya yang enak cumi cumi masak hitam ini bermanfaat bagi kesehatan yaitu untuk memperlambat pertumbuhan sel kanker.
Gak sembarangan, bahkan selain rasanya yang enak cumi cumi masak hitam ini bermanfaat bagi kesehatan yaitu untuk memperlambat pertumbuhan sel kanker. Cumi-cumi adalah satu hasil laut yg selalu OK diolah jadi masakan apa aja. Bersihkan cumi-cumi dan buang tulang rawan yang ada di tubuh cumi-cumi. You can have Cumi masak hitam using 14 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Cumi masak hitam
- You need of cumi.
- It's of Jahe geprek.
- Prepare of Daun jeruk.
- It's of Cabe setan utuh.
- Prepare of Jeruk nipis.
- It's of Garam.
- You need of Penyedap totole.
- It's of Royco.
- You need of Gula pasir.
- You need of Bumbu halus :.
- It's of bwang putih.
- Prepare of bwang merah.
- Prepare of kemiri.
- It's of cabe setan.
Agar warna hitam pada cumi tidak hilang, usahakan agar isi tinta dalam perutnya tidak pecah saat dibersihkan. Tidak ribet, kamu bisa coba sajian Cumi Hitam di rumah untuk sajian makan siang. Cumi sering diolah dengan beragam cara, mulai dari saus asam manis, bahkan saus padang. Tapi ada juga lho bagian cumi yang bisa dijadikan bahan saus.
Cumi masak hitam step by step
- Cuci bersih cumi,buang bagian matanya. Tinta cumi jangan di buang ya.
- Potong cumi sesuai selera, lumuri cumi dengan jeruk nipis. Supaya bau amisnya ilang. Diamkan 10-15 menit..
- Setelah itu cuci kembali cumi dengan air bersih.
- Tumis bumbu halus, lalu masukan jahe dan daun jeruk.
- Masukan cumi yg sudah di potong2.
- Beri sedikit air, masukan garam, penyedap, royco dan gula. Tes rasa..
- Masukan cabe utuh.
- Tunggu sampai airnya menyusut.
- Cumi masak hitam siap di hidangkan 😊.
Rasanya juga tak kalah lezat dan gurih. Gunakan tinta cumi untuk membuat tumis cumi hitam atau cumi tinta hitam. Rasa tinta cumi begitu khas dan menggugah selera. Sajikan selagi masih panas bersama nasi putih hangat. Kalau Anda suka menyantap ikan asin, sesekali perlu coba cumi yang asin.