Cumi hitam. Setelah bumbu harum, masukkan cumi cumi. Tunggu sampai air dan tinta hitam dalam tubuh cumi cumi keluar. Jika kuah alami yang keluar dari tubuh cumi cumi dirasa cukup, tidak perlu lagi menambah air.
Warna hitam pada masakan yang satu ini merupakan warna alami yang terbuat dari bahan dasarnya yaitu cumi-cumi segar yang memang memiliki tinta hitam.
Meskipun makanan ini memiliki warna yang gelap, namun rasanya tidak diragukan lagi karena cumi masak hitam ini begitu sedap dan nikmat juga mantap dimulut ketika dinikmati.
Resep dengan petunjuk video: Cumi hitam dengan rasa gurih yang dapat dinikmati dengan nasi panas.
You can have Cumi hitam using 11 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Cumi hitam
- Prepare of kg.cumi cumi.
- It's of bj.cabe hijau besar.
- Prepare of bj.cabe rawit ijo.
- Prepare of buah.tomat.
- Prepare of buah.bawang bombay.
- You need of siung.bawang merah.
- Prepare of siung.bawang putih.
- Prepare of bks.masako sapi.
- It's of garam.
- Prepare of Gula.
- Prepare of sdt.saory saus tiram.
RAHASIA DAPUR NENEK - Cumi Masak Hitam Hidangan Khas Batam Yang Lezatnya Tiada Tara. Seperti di Indonesia, nasi goreng telah diolah dengan berbagai bahan tambahan. Salah satunya seperti nasi goreng dengan cumi hitam. Nasi goreng yang satu ini sedikit berbeda karena berwarna hitam dari tinta cumi-cumi.
Cumi hitam instructions
- Cuci cumi,lalu potong potong.
- Iris semua bumbu,lalu tumis hingga harum.masukkan cumi beri sedikit air..
- Masukkan masako,garam,gula.koreksi rasa.angkat.
Selain itu, cita rasa nasi goreng tersebut juga sangat nikmat karena dipadu dengan daging cumi-cumi yang kenyal. Lihat juga resep Cumi saos hitam pedas enak lainnya! Jadi, hitam belum tentu tidak enak ya. Buktinya, cumi bumbu hitam ini memiliki cita rasa yang JUARA. Kalau tidak percaya, silahkan dicoba sendiri.