Cumi Goreng sambal andaliman daun jeruk.
You can cook Cumi Goreng sambal andaliman daun jeruk using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Cumi Goreng sambal andaliman daun jeruk
- You need of cumi-cumi.
- Prepare of garam.
- Prepare of cabai rawit.
- You need of daun jeruk nipis.
- You need of andaliman lada orang batak.
- Prepare of kentang.
- Prepare of wortel.
- It's of lada.
- You need of Daun bawang.
- It's of Bawang bombay.
- Prepare of tomat.
Cumi Goreng sambal andaliman daun jeruk instructions
- Cuci bersih cuminya dan buang kulit dan kepalanya..
- Potong cumi-cuminya ukuran sesuai selera.
- Kentang dan wortelnya dipotong kecil-kecil untuk bahan isian.
- Iris bawang, tomat, cabai, dan daun jeruk dan Andalimannya dihaluskan.
- Untuk cumi yang tidak dipotong kecil-kecil diisi dengan kentang dan wortel.
- Goreng semua cumi-cuminya sampai matang, kemudian tumis bawang cabai, tomat, tambahkan garam, lada, andaliman dan daun jeruk nipisnya. setelah 10 menit masukkan cumi-cumi yang sudah digoreng tadi tumis sampai kering, kemudian taburi dengan daun bawang dan cumi goreng siap untuk disantap bersama nasi hangat..