Capcay. Cap cai, sometimes spelled cap cay, is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian stir-fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine. Various vegetables such as cauliflower, cabbage, Chinese cabbage, Napa cabbage, carrot, baby corn, mushrooms. I'm an Indonesian currently living abroad.
Capcay kuah, Capcay syukasyuka enak lainnya!
Meski capcay terdiri dari berbagai macam sayuran, membuat capcay tetap simpel, mudah, dan praktis.
Nah biasanya capcay menjadi menu andalan banyak orang di rumah.
You can cook Capcay using 15 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Capcay
- It's of sawi putih ukuran sedang.
- You need of sawi sendok (sawi manis, pakcoy).
- You need of wortel.
- It's of sosis (sesuai selera).
- Prepare of telur puyuh (sesuai selera).
- You need of telur ayam.
- You need of bawang bombay.
- It's of bawang merah.
- Prepare of bawang putih.
- You need of saos tiram (sesuai selera).
- It's of saos tomat.
- It's of kecap manis.
- You need of Minyak goreng.
- It's of garam, gula, penyedap, lada.
- Prepare of Air.
Capcay, makan enak dan bergizi ini tentu tidak pernah gagal memanjakan lidah dan mengenyangkan perut kita. Daripada beli, yuk coba sendiri cara membuat capcay sederhana yang enak. #capcayayam #resepcapcay #indoculinairehunter Resep capcay ayam dan cara membuat capcay ayam sangat mudah dan sederhana. Penjelasan lengkap seputar Resep Capcay Kuah dan Goreng. Resep Capcay - Biasanya dimasak dengan cara direbus dan digoreng, Capcay menjadi salah satu makanan favorit warga Indonesia.
Capcay step by step
- Siapkan semua bahan, cuci bersih sayuran dan potong semua bahan..
- Panaskan minyak di wajan, masukkan bawang bombay hingga layu, kemudian bawang merah bawang putih hingga harum..
- Masukkan telur, orak arik. Kemudian masukkan telur puyuh, wortel dan sosis. Aduk, beri air. Tunggu hingga wortel empuk..
- Kemudian beri gula, garam, penyedap dan lada lalu aduk sebentar. Tambahkan saos tomat, kecap manis dan saos tiram, aduk lagi dan koreksi rasa..
- Masukkan sawi putih dan pakcoy, aduk hingga matang/layu..
- Matikan api, sajikan bersama nasi hangat 😁.
Capcay adalah salah satu variasi masakan yang sederhana dan mudah dibuat. Walau begitu paduan ragam sayur dalam menu ini membuat rasanya selalu istimewa. Resep capcay ini berisi otak-otak ikan tenggiri dan sayur seperti wortel, sawi putih, kol, jamur. Resep Capcay Ala Resto - Capcay adalah salah satu tumisan yang terbuat dari beberapa sayuran. Masakan ini di adaptasi dari masakan cina.