Capcay. Cap cai, sometimes spelled cap cay, is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian stir-fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine. Various vegetables such as cauliflower, cabbage, Chinese cabbage, Napa cabbage, carrot, baby corn, mushrooms. I'm an Indonesian currently living abroad.
Capcay kuah, Capcay syukasyuka enak lainnya!
Meski capcay terdiri dari berbagai macam sayuran, membuat capcay tetap simpel, mudah, dan praktis.
Nah biasanya capcay menjadi menu andalan banyak orang di rumah.
You can cook Capcay using 22 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Capcay
- You need of Bumbu :.
- Prepare of bawang bombai (cincang).
- It's of bawang putih cincang (me 1 sdm minyak bawang).
- You need of kecap ikan.
- It's of kecap asin.
- You need of saos tiram.
- It's of kecap manis.
- It's of lada bubuk.
- It's of garam.
- Prepare of gula (me gak pakai krn sdh pakai kecap manis).
- You need of air (tergantung selera jika mau berkuah bisa ditambah).
- You need of Sayuran :.
- Prepare of pakcoy.
- It's of sawi putih.
- Prepare of baby corn.
- It's of wortel.
- Prepare of kol.
- Prepare of Tambahan :.
- Prepare of telur (kocok).
- Prepare of udang.
- Prepare of bakso / scallop.
- Prepare of maizena (campur dengan sedikit air).
Capcay, makan enak dan bergizi ini tentu tidak pernah gagal memanjakan lidah dan mengenyangkan perut kita. Daripada beli, yuk coba sendiri cara membuat capcay sederhana yang enak. #capcayayam #resepcapcay #indoculinairehunter Resep capcay ayam dan cara membuat capcay ayam sangat mudah dan sederhana. Penjelasan lengkap seputar Resep Capcay Kuah dan Goreng. Resep Capcay - Biasanya dimasak dengan cara direbus dan digoreng, Capcay menjadi salah satu makanan favorit warga Indonesia.
Capcay instructions
- Goreng telur, bikin orak-arik, sisihkan.
- Tumis bawang bombai & bawang putih hingga layu, kemudian masukkan semua bumbu yg lain..
- Masukkan telur orak-arik, udang & bakso/scallop..
- Masukkan sayur wortel, bunga kol, baby corn, masak sebentar sampai kira2 agak lunak, lalu masukkan pakcoy & sawi putih..
- Terakhir masukkan larutan maizena & aduk rata sampai mendidih..
- Tes rasa & siap dihidangkan 🤗.
Capcay adalah salah satu variasi masakan yang sederhana dan mudah dibuat. Walau begitu paduan ragam sayur dalam menu ini membuat rasanya selalu istimewa. Resep capcay ini berisi otak-otak ikan tenggiri dan sayur seperti wortel, sawi putih, kol, jamur. Resep Capcay Ala Resto - Capcay adalah salah satu tumisan yang terbuat dari beberapa sayuran. Masakan ini di adaptasi dari masakan cina.